6月29日（火）の給食はセネガル料理の「マフェ」でした。登立栄養士に聞いたところ、市内小学校で同じメニューを出してその反省を活かして東原小学校で今日提供したということです。コロナがなければ調理員さんが都内のセネガル料理店に行って味見をしてから給食で提供したかったとのことでした。栄養士や調理員の陰の努力が垣間見えました。
　私は「マフェ」がとってもおいしかったです。ぜひ、お子さんからどうだったか感想を伺ってください。